无骨鸡柳是一个非常美味的小吃，采用新鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍，油炸而成，口味麻，辣，鲜，香，也可以加入孜然粉和咖喱粉等，今天就给大家分享这道无骨鸡柳的小配方。准备原料：新鲜鸡胸肉2斤准备调料：葱姜，白糖6克，鸡精8克，味精10克，盐5克，安多夫4克，味溢匙鸡肉精粉（某宝有售）6克，十三香10克，沙姜
夏天到了，吃烧烤喝啤酒的季节又到了，大家三五成群聚在一起，喝酒聊天，餐桌上必不可少的就是羊肉串，和一盆看着就有食欲的麻辣小龙虾。 准备工作：1.小龙虾（二十只左右，差不多正好是一小盆的量），把小龙虾用牙刷清洗干净，尤其是虾尾部。2.辅料：葱姜、花椒、干辣椒、八角。（葱切丝，姜切片）3.配料：甜酱、
有没有人像我一样，每当路过卤肉店的时候，看着那外表金黄的烧鸡而迈不动步伐的，近年来烧鸡的种类也是非常的繁杂，都是自称正宗，但到底怎么样咱也不知道，要说最好吃的，在我看来非道口烧鸡莫属，酥香软烂是道口最受人欢迎的原因之一，做出的烧鸡根本不用刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就
首先做茄泥，选茄子建议选细长的嫩一些的茄子，不要去皮，洗干净了，一切两半或者四半在蒸锅蒸熟就行。蒸熟的茄子不要过水，室温下晾凉，晾凉以后，吃法有两种，你可以直接凉拌，撒上料汁，就着馒头直接吃，特别下饭。这顿就不要减肥了，因为你根本停不下来。第二个吃法是韭菜放在茄子上面，撒上食盐，腌制半天以上，下一顿
主料土豆适量，豆角适量辅料西兰花适量，淀粉适量配料蒸鱼豉油适量，蚝油适量，姜末适量，盐适量，高汤精适量，糖适量土豆焖豆角的做法步骤1、土豆和豆角的分量如图2、土豆切粗条，洗净控干水分，拍上淀粉，如果有水的话，淀粉就多了，而且容易散掉3、土豆七成热油一个一个下入炸定型，捞出，油继续烧到九成热，复炸一次
一，蒸饺皮蒸饺皮为了吃起来口感更好，而且放凉了也不会变硬，所以要用开水和面，和面时加入点猪油，可以让蒸饺皮更香、更软和。1，1000克面粉，加入5克盐、10克猪油、倒入500克开水，迅速用筷子搅拌，让开水和面粉混合，搅到没有干面粉为止。2，搅匀的面絮盖好，静置5分钟，稍微放凉后揉成面团。3，把面团揉
不加一粒盐的清炒黄心菜，很健康又好做的一道菜用料黄心菜 5颗葱 1根蒜 2瓣东古一品鲜酱油 适量东古耗油 适量鸡精 1勺做法步骤1、黄心菜清洗干净，多洗几遍2、洗干净捞出控水备用3、葱，蒜切好备用4、热锅倒入油，油热加葱蒜爆香5、倒入控干水的黄心菜6、加入东古耗油7、加入东古一品鲜酱油，加鸡精翻炒均
素炒粉丝需要准备：龙口粉丝、胡萝卜、绿豆芽、洋葱、香菇、包菜、鸡蛋调味：生抽、老抽、蚝油、料酒1.龙口粉丝温水浸泡20分钟，沥干水分，加一些食用油拌匀防止粘连2.胡萝卜、洋葱、香菇、包菜切丝，两颗鸡蛋炒散备用3.油热下入胡萝卜丝、包菜丝、香菇、洋葱翻炒至食材变软，加入泡好的粉丝继续翻炒，2勺生抽、1
1、卤牛肉卤味有什么菜品？卤味菜品有不少，卤牛肉便是一道非常不错的卤味家常菜，在豫菜、鲁菜中都有它的身影。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，做起来非常简单，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，酱香味浓，牛肉十分入味，而且营养流失的也少，是很多人都很喜欢的食物。2、卤鸡爪卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为
最近和柠檬凤爪颇为有缘，在丈母娘家吃饭的时候，老丈人在熟食店买了点柠檬凤爪，还是脱骨的，酸爽开胃，非常入味，吃完还想吃，没过几天，同事又从家里带了点柠檬凤爪过来，说是她姑姑做的，吃饭的时候和我们一起分享，我夹了个尝尝，味道没有丈母娘家吃的好，不够入味，指甲也没剪，看起来很吓人，但是吃起来有股淡淡的果