100次浏览 发布时间：2024-08-06 08:18:06
配料：
黑豆 30克、赤小豆 30克、绿豆 30克、薏米 30克、水 适量
步骤1.用料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆30克，红薏米30克，水适量
步骤2.将所有食材洗净，加水浸泡至涨发。倒入电饭煲内胆中，加入适量清水。
步骤3.盖上盖子，通电。
步骤4.选择煮粥功能，启动，
步骤5.电饭煲煮粥结束，揭盖，
步骤6.盛出，
1、各材料比例为1:1:1:1；豆子事先浸泡后更容易煮到软烂。；煮好的粥可以根据自己口味加糖调味，但不宜加盐。
2、黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%；含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，具有营养保健作用；还含有丰富的微量元素，能保持机体功能完整、延缓机体衰老。
3、挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
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