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黄金玉米饼的做法和配方(5分钟搞定香甜软糯的黄金玉米烙)

100次浏览     发布时间:2025-02-04 00:58:46    

低卡低脂又美味的粗粮健康早餐饼,零失败,轻松拌一下煎一下就搞定哦~奶香十足,全家都超喜欢吃~感兴趣的小伙伴继续往下看吧!

准备食材:

熟玉米粒200克(生的玉米剥粒洗净下锅煮熟即可)、鸡蛋1个、糯米粉25克、玉米淀粉25克、白砂糖15克

操作步骤:

一、熟玉米粒加鸡蛋搅匀,再加入糯米粉玉米淀粉和糖,搅拌均匀。

二、热锅下油开小火,倒入玉米糊压平,盖上锅盖煎1分钟左右,面糊凝固了即可翻面,煎至两面金黄即可。

三、出锅后表面撒一层白砂糖,切成8等份,香喷喷的玉米烙就可以开吃啦~

厨房小贴士:

1.玉米要先放锅里定型,定型时不要翻动。

2.装盘时要小心,最好用盘子扣在上面,然后连锅一起翻过来,入盘。

3.最好用厨房纸吸油

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